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好水+鮮果 台電冰棒旺季得抽號碼牌


台酒花雕雞麵熱賣,讓外界見識到國營事業也有不少明星商品,像是台電冰棒比不少知名品牌冰棒還搶手,北部的台電桂山冰棒在旺季時銷售甚至得叫號排隊,中部的水里二坪冰店,20多年前只有夏天營業,現在因為太熱門,一年只休息一天,等於是全年無休。
台電不少電廠位於山明水秀之處,由於水質好,不少電廠兼賣冰棒。桂山冰棒在夏天旺季時銷售熱烈,消費者不但要抽號碼牌,連附近交通還會因此塞車打結;全年只休息一天的南投水里大觀二坪冰店,雖然位置隱密,但紫雪糕一天銷售可破千支,是不少民眾路經水里的必訪之店。
大觀冰店副廠長陳武力說,南投水質佳,製冰主打採用山泉水,經煮沸過後,加上當地的特色農作物水果,新鮮的產品養出一票死忠粉絲,在夏天假日的旺季時,冰棒每天銷量超過萬支。
大觀冰店約有18種冰品,從清冰、雪糕到冰淇淋,每支價格在7至15元不等,以15元高價產品來說,就屬紫雪糕銷路最好。南投水里有大觀二坪冰店以及明潭二坪冰店,由於大觀冰店地理位置較隱密,因此遊客多會到明潭冰店消費,但當地內行人都會到大觀冰店買紫雪糕。
冰棒利潤低,每賣出一隻紫雪糕僅賺2元。大觀冰店表示,由於原物料高檔,一般冰棒成本約6元,但紫雪糕就達到9元,扣除其他費用,利潤只有2元。冰店說,每家冰店都有不一樣的特色,即使大觀冰店位置隱密,仍有穩定的客源。
大觀冰店今年與火龍果農戶合作產地直輸,開發出新的口味紅龍冰棒獲好評,成為中價位冰棒的後起之秀,未來也可望持續開發新產品,提升冰棒多樣化。
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